ดอกไม้กินได้

บทความใหม่ล่าสุด

  • ดอกเฟื่องฟ้า

    ดอกเฟื่องฟ้า

    ดอกไม้ นอกจากจะสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนหลงใหลแล้ว ดอกไม้หลายชนิดยังสามารถนำมากินได้ด้วย ไม่ว่าจะนำเอามาปรุงสุก นำมาประกอบอาหาร หรือจะนำมาตกแต่งให้อาหารดูน่ากินยิ่งขึ้น ซึ่งหนึ่งในดอกไม้กินได้ที่มีสีสันสดใสก็คือดอกไม้ไทยอย่างดอกเฟื่องฟ้านั่นเองค่ะ ดอกเฟื่องฟ้า (Bougainvillea Flower) เป็นไม้ยืนต้นประเภทพุ่มกึ่งเลื้อย ขนาดตั้งแต่พุ่มเล็กถึงพุ่มใหญ่ มีหนามขึ้นตามลำต้นอยู่ ใบเดี่ยว แตกออก สลับกับกิ่ง หรือเยื้องกัน…

  • Chicory (ชิโครี่) พืชสมุนไพรกับประโยชน์มากมาย

    Chicory (ชิโครี่) พืชสมุนไพรกับประโยชน์มากมาย

    ชิโครี (Cichorium intybus) เป็นพืชล้มลุกยืนต้นที่มีเนื้อไม้เล็กน้อยในวงศ์ Asteraceae โดยทั่วไปมีดอกสีฟ้าสดใส ไม่ค่อยมีสีขาวหรือสีชมพู มีถิ่นกำเนิดในยุโรป แต่ต่อมามีการนำเข้าไปยังอเมริกาและออสเตรเลีย มีการปลูกชิโครีหลายสายพันธุ์เพื่อนำใบของผักสลัด ชิโครี (ตาที่ลวกแล้ว) หรือราก (var. sativum) มาอบ บด…